Moros y cristianos
Amb la idea d’augmentar les vendes, les famílies torroneres Planchadell i Calabuig decidixen promocionar els seus productes nadalencs a escala nacional a través d’una fira alimentària que se celebrarà a Madrid i a la inauguració de la qual es rumoreja que assistiran les infantes d’Espanya. L’estratègia prevista consistix a obsequiar-les amb els seus dolços quan passen davant del seu estand i, a pesar de l’oposició del patriarca de la firma, Don Fernando, un home conservador i amant dels mètodes tradicionals, la família emprén un viatge des de Xixona cap a la capital amb estos fins comercials . Una vegada a Madrid, els Planchadell s’instal·len a casa de Cuqui, l’única filla de Don Fernando, una viuda rica amb ambicions polítiques que convenç els seus germans perquè contracten un bon relacions públiques que els ajude en els seus propòsits i planifique correctament la promoció dels torrons.
Cuqui els presenta llavors el seu propi assessor d’imatge, un descarat anomenat López que és al mateix temps el seu amant i que arrossega tota la família valenciana a una delirant odissea en què s’encreuen amb esperpèntics personatges. Quan els Planchadell tornen finalment al seu poble, tots pareixen estar satisfets d’haver millorat la seua imatge comercial, a excepció del patriarca de la família, que és l’únic conscient d’haver perdut la seua pròpia identitat, i precisament quan ix al carrer la costosa campanya de promoció, patix un infart que li causa la mort.
En paraules de Berlanga
Producció: Estela Films, SA (Madrid) – Anola Films, SA (Madrid) – Anem Films, SA (Madrid).
Direcció: Luis García Berlanga.
Argument i guió: Rafael Azcona i Luis García Berlanga.
Fotografia: Domingo Solano (agfacolor).
Muntatge: José Luis Matesanz.
Decoració: Víctor Alarcón.
Vestuari: Mercedes Sánchez Rau.
Productor: Félix Tusell.
Productor executiu: José Luis Olaizola M.
Productor associat: Alfonso Ronda.
Director de producció: Ricardo García Arrojo.
Ajudant de direcció: Miguel Ángel Gil. 2n ajudant de direcció: Mischa Muller i Álvaro Armiñán. Secretari de rodatge: Raimundo García. Segon operador: Domingo Solano. Ajudant de càmera: Andrés Torres. Foto fixa: Rafael Fernández. Ajudant de producció: César Benítez. Regidor: Gonzalo Jiménez. Maquillatge: Goyo Mendiri. Perruqueria: Apolonia Bonilla i Paca Almenara. Ajudant de maquillatge: Pedro Camacho. Cap de so: José M. Ibiricu. Mescles: Alfonso Pino. Efectes especials: Reyes Abades.Ajudant de muntatge: Lucio Cortés. Ajudant de so: Javier Mampaso. Ajudant de vestuari: María Carmen Rodríguez. Secretària de producció: Claire Marquerie. Auxiliars de producció: Alfonso Arandia i Juan Pablo Ocal. Auxiliar de càmera: David Domínguez. Auxiliar de muntatge: Marina Matesanz. Sastressa: María Teresa García Trueba. Atrezzo: Juan Escudero. Promoció: Paco Ortiz. Disseny gràfic: José María Lago (Producciones La Luna de Madrid, SA). Realitzacions de vídeo: Juan Molina Temboury (Laya Producciones, SA). Assistent de rodatge: Javier Zulueta. Cap d’elèctrics: Vicente Peña. Maquinista: Alfredo Díaz. Electricistes: Vicente Lozano, José Villalba i Adolfo Jiménez. Pintors: José Cuadrado i Ignacio Ruano. Fusters: Antonio Gómez i Guillermo Vinssac. Cotxes de producció: Valentín Sánchez i Jesús Gil. Vestuari de Rosa María Sardá: Del Valle. Vestuari de José Luis López Vázquez: Rodier-Lista. Vestuari de María Luisa Ponte: Estacha. Càmeres: Cámara Rent, SA. Assegurances: Legiscine. Transports: Cinegasa. Transcripcions magnètiques: Antonio Illán. Vestuari: Cornejo. Figuració: Nueva Agencia. Material elèctric: Sadilsa. Control econòmic: Coprisa. Sonorització: Estudios Exa, SA. Laboratoris: Madrid Film, SA (Madrid). Agraïments: Consell Regulador de l’exclusiva de la Denominació de Xixona, Ajuntament de Xixona, Red de Publicidades Exteriores SA, IFEMA, Galerías Preciados, Thomson, restaurant Los Remos, restaurant Caballeros del Cid i restaurante Moros Tuareg de Xixona, Ajuntament de Madrid, Policia Municipal de Madrid, supermercat Pryca, La Única, José Sáenz, José Vicente Puente, Hewlett Packard, Blanco i Alfredo Caral.
Subvencionada pel Ministeri de Cultura.
Intèrprets
Fernando Fernán Gómez (don Fernando Planchadell), Agustín González (Agustín Planchadell), Pedro Ruíz (Pepe Planchadell), Rosa María Sardá (Cuqui Planchadell), José Luis López Vázquez (Jacinto López), María Luisa Ponte (Marcella), Andrés Pajarés (Marcial), Luis Escobar (fra Félix), Verónica Forqué (Monique), Chus Lampreave (Antonia), Antonio Resines (Olivares), Joan Monleón (Joan), Luis Ciges (rober), Diana Peñalver (criada), Jorge Roelas (empleat), Pedro Romero, Florentino Soria (Florentino), Emilio Laguna (cambrer), Chari Moreno (esposa de Pepe), Juan Tamarit (fotògraf), Elena Santonja (Elena Santonja), José Luis Coll (José Luis Coll), Antonio de Senillosa (Antonio de Senillosa), Jaime Ojeda (Jaime Ojeda), Félix Dafauce (doctor Cervera), Pilar Ordóñez (policia municipal), Juan de Pablos, Marisa Tejada (dona en televisió), Antonio Gómez Rufo (Palomares), José María Sacristán, Jack Wu (criat), Xavier Domingo, Adriano Domínguez, Gaspar Cano.
Premis rebuts
Goya a la millor interpretació femenina de repartiment (Verónica Forqué).
Exteriors
Xixona (Alacant) i Madrid.
Informació adicional
Data de l’estrena: 28 d’octubre de 1987.